En Noviembre tuve la oportunidad de asistir a una Cata de vinos de Garnacha tinta nacionales, junto a mis compañeros de la Asociación Balear de Sumilleres. Una selección de 20 vinos elaborados con una de las variedades tintas españolas más interesantes,y sin duda, una de las que "más te vale" conocer: la Garnacha.
De garnachas hay muchas (tinta, blanca, tintorera, peluda...) casi tantas como territorios donde se cultiva. Una uva que está callando bocas, las bocas de aquellos que la definen como "variedad con tendencia a la oxidación", y que nos está demostrando, de la mano de buenos viticultores y elaboradores su enorme calidad.
Los vinos tintos catados, de precios comprendidos entre los 6€ y los 600€, en formato de 0.75cl salvo un magnum (150cl), desplegaron su carácter varietal de frutos rojos, picotas y cassis, hierbas frescas y un montón de cosas más...
Aquí tenéis la lista de los vinos analizados, por orden de cata. A los que más me llamaron la atención por su buena relación calidad/precio, por su expresividad elegante, su equilibrio, etc; les dedico unas breves, y espero que prácticas, notas de cata para compartirlas con vosotros.
Sobra decir que la experiencia fue muy interesante y reveladora, además de una oportunidad maravillosa de probar vinos que a la mayoría se nos escapan del presupuesto... ¡Todo un lujo!
30Mil Maravedíes 2010. DO Vinos de Madrid
Una agradable sorpresa: fruta negra y picotas, licoroso, goloso...
Honoro Vera 2010. DO Calatayud
Bernaveleva 2008. DO Vinos de Madrid
Palacio de Sada 2002. DO Navarra
Pegaso "Granito" 2008, Cia de Vinos Telmo Rodriguez. VT de Castilla y León
Cabrida 2000, Celler de Capçanes. DO Montsant
Cabrida 2004, Celler de Capçanes. DO Montsant
Cabrida 2007, Celler de Capçanes. DO Montsant
Teixar 2007. 100% Garnacha peluda. DO Montsant
Fantástico este vino de "Garnacha peluda" de cepas procedentes de una viña muy especial, y elaborado con mucho mimo. En nariz es complejo: bayas rojas y cassis, granada, regaliz, tomillo...
Cantos del Diablo 2009, Jiménez Landi. DO Méntrida
Muy intenso, balsámico, cerezas en licor, floral, elegante. Una barrica muy delicada.
Ataulfos 2009, Jimémez Landi. DO Méntrida
Despliegue de frutas rojas, gominolas, especias, violetas. Muy elegante y de taninos dulces sobre un fondo ligeramente mineral. Sugerente y sexy...
Atteca 2009. DO Calatayud
Atteca Armas 2006. DO Calatayud
Mancuso 2005. VT de Valdejalón (Aragón)
Notas aromáticas muy especiadas, terroso, coco...
Trossos 2008, magnum, Portal del Montsant. DO Montsant
El único vino catado en formato magnum. Nariz de cerezas en licor, cassis y aromas de tocador.
Cims de Porrera 2005. DOQ Priorat
Expresivo, complejo y elegante: cassis, llicorella, cacao, hierbas frescas... ¡Un espectáculo!
Els Escurssons 2006. 80% Garnacha y 20% Syrah. DOQ Priorat.
Muy especiado: curry, llicorella,y hierbas aromáticas. La aportación de la syrah en nariz: guiso de carne.
Espectacle 2008, Renée Barbier. DO Montsant
Hierbas de monte, frutos rojos, notas de guiso. En boca es equilibrado, aunque con un ligero toque agreste al final, y un posgusto laaaargo...
L'Ermita 2005, Álvaro Palacios. DOQ Priorat
Mucha intensidad aromática de fruta roja, café y cacao. Taninos dulces y equilibrio en boca.
Les Manyes 2009. DOQ Priorat
Me ha encantado este vino, a pesar de tener un embotellado muy reciente (5 semanas). Elegante, cargado de hierbas de monte y bayas, muy fragante. Con mucha vida por delante...
Marina Mut
